【預訂酒館】歐瑞斯羅塔娜飯店 - 杜哈親子出國旅遊訂房

忙了幾個月了，終於把專案搞定了，公司給了一筆獎金還放了一星期的假

所以我決定出門好好的玩個幾天

當然出門去玩的前置作業是必不可少的，尤其是訂飯店的價格和品質是很重要的

像我這次住的飯店是【預訂酒館】歐瑞斯羅塔娜飯店 - 杜哈親子出國旅遊訂房

價格還挺優的！品質也不錯！可以說是值回票價!

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主要設施

400 間客房
6 間餐廳

省錢旅行推薦

全套 SPA
室外游泳池
供應早餐
24 小時健身俱樂部
商務中心
機場接駁車
客房托兒服務
露台
24 小時櫃台服務
公共區域提供咖啡

免費無線上網和免費停車

闔家歡樂

搖籃/嬰兒床 (付費)
兒童游泳池
客房內托兒服務 (付費)

飯店住宿優惠碼訂房

保母或托兒服務 (付費)
兒童俱樂部 (付費)
安親服務/活動 (付費)

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

海葡萄保養品效果吸睛！屏科大與海大聯手研發 | 大學研究所 | 文教 | 聯合新聞網
國立屏東科技大學生物科技系教授施玟玲與國立臺灣海洋大學助理教授李孟洲歷經兩年合作，以「小葉蕨藻（俗稱海葡萄）」研發出一系列經過皮膚細胞試驗的安膚舒緩保養品，並邀請時尚系副教授陳秀足與學生現場體驗，展現研發成果。屏科大農學院長陳福旗表示，俗稱海葡萄的小葉蕨藻具有非常高的經濟價值，如今透過兩位教授的合作，培植量產及研發保養品，可望發揮更大的經濟力。. } }); }限時折扣屏科大教授施玟玲擅長分子細胞生物學，近年鑽研精油研究、生技妝品原料與產品開發，她表示，經測試，小葉蕨藻熱銷禮物萃取物具有優越的吸水性與保水性，同時具備抗過敏與抗發炎的活性，利用人工皮證實添加小葉蕨藻萃取液的保養用品能舒緩皮膚。而海大助理教授李孟洲專精藻類養殖及藻類分子生物學，長期輔導業者進行海藻人工培育，並同步進行小葉蕨藻人工培育技術的開發，每年可培育小葉蕨藻數公噸，估計每年萃取液的生產可供製造市值新台幣一億六千萬元以上的保養用產品。目前除了開發出菁華液、菁華乳、面膜等相關產品外，以小葉蕨藻養護舒緩調理洗髮精配合施玟超人氣產品熱銷產品玲教授的「組合式精油」專利配方，還可以養護頭皮，持續保濕與修護，改善脆弱髮質。學校表示，目前小葉蕨藻萃取液已獲得國際認可，除了與廠商接洽合作與技術轉移外，目前開發的產品，也在屏東科技大學員生消費合作社販售。左起海洋大學大助理超實用購買教授李孟洲,屏科大農學院長陳福旗,屏科大生技系教授施玟玲,屏科大時尚系副教授陳秀足，共同展示小葉蕨藻安膚舒緩保養品。圖／屏科大提供分享 facebook 屏科大農學院長陳福旗(左)與海洋大學助理教授李孟洲(右)觀察小葉蕨藻。圖／屏科大提供分享 facebook 時尚系師生現場體驗小葉蕨藻安膚舒緩保濕面膜的效果。圖／屏科大提供分享 facebook

無添加防腐劑，卻有抗氧化劑？食科專家教1招自保

【早安健康／孫璐西（食品科學博士）】抗氧化劑是什麼？人會老，食物也會老？你知道為了防止食物氧化衰敗，食品常常需要添加抗氧化劑嗎？

對食品的保存而言，有二個主要的威脅，一個是微生物，另一個是油脂氧化。病原性微生物會產生毒素或是分解食物，造成腐壞；而油脂則是因為氧化造成脂質酸敗，產生有害物質。

因此有許多食品雖然標示「無添加防腐劑」，但是仔細看成分標示，卻仍添加了「抗氧化劑」，主要原因就是油脂氧化後所產生的「過氧化物」會對身體造成不小的危害；另一目的為減緩產品在保存過程中，減緩品質劣變，如變色。

天然抗氧化卡好

抗氧化劑能減緩或防止生物體產生氧化作用，用來保護細胞膜、蛋白質、去氧核醣核酸等，免受自由基的破壞。

台灣大學食品科技研究所孫璐西教授表示：「除了在食品中添加抗氧化劑，食品業者也會利用其它非直接添加方式來加強食品的抗氧化功效，例如充氮包裝及真空包裝，或是放入脫氧包等，都是提升抗氧化作用的好方法。」

不過，食藥署規定可以合法添加的抗氧化劑中，也有天然抗氧化劑與化學合成的抗氧化劑之分，例如維生素C（又稱為抗壞血酸）及維生素E（又稱為生育醇）都是天然無害的抗氧化劑；而常用的化學合成的抗氧化劑，則有二丁基羥基甲苯（BHT）、丁基羥基甲氧苯（BHA）、沒食子酸丙酯（PG）、第三丁基氫（TBHQ）等等。

消費者在選擇食品時，可以儘可能的挑選添加天然抗氧化劑的食品，對身體比較沒有負擔。

抗氧化劑會不會在人體殘留？會有危害嗎？下一頁教授詳細解答！

高油脂食物需添加抗氧化劑

由於油脂非常容易與氧氣作用而形成「過氧化物」，造成油脂的酸敗及產生油耗味，這些過氧化物就是一般人所熟知的「自由基」。

自由基進入人體後，會破壞身體的細胞組織，造成細胞病變，導致許多慢性病的發生。因此在高油脂食品或油炸食品中，通常都會添加抗氧化劑來防止油脂氧化酸敗，例如奶油、乳酪、洋芋片、冷凍魚肉等。

自由基會被人體代謝

因為油脂氧化對身體的危害很大，所以高油脂的食品雖然添加了抗氧化劑，但是抗氧化劑不會對身體產生危害。因為它進入身體後，會很快的被人體代謝，不會殘留在人體內。

雖然某些化學合成的抗氧化劑仍然帶有些許毒性，不過，食藥署對於抗氧化劑的核准使用範圍及添加量都有嚴格的限制，除非瞬間吃下五十包洋芋片，否則不會發生抗氧化劑食用過量的問題。而且，抗氧化劑通常使用在高油脂的食品中較多，反而民眾該擔心的，應該是油脂攝取過量的問題。

所以，下次看到抗氧化劑，別再自己嚇自己囉！（台灣大學食品科技研究所孫璐西教授口述與審訂／黃季衡採訪編輯）

作者簡介：孫璐西教授，美國羅格斯大學食品科學博士，現職：國立台灣大學食品科技研究所名譽教授、J. of Food and Drug Analysis (SCI期刊) 總編輯。

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